До Пасхи осталась совсем немногого. Корреспонденты "ZaБора" решили посчитать, сколько стоит в этом году собрать пасхальную корзину.
В этом году светлый праздник Пасхи (Воскрешения Христа) выпал на 5 мая, аккуратно объединившись с другими майскими праздниками, удлинив украинцам праздничные каникулы.
По результатам опроса агентства AgriSurvey УКАБ, среднестатистическая городская украинская семья планирует потратить на пасхальный стол 100 от 500 грн. Самые большие траты будут на мясные изделия (250 грн.) и алкоголь (150 грн.). При этом на покупку яиц 60% украинцы выделят не более 30 грн.
Красить пасхальные яйца будут 78% респондентов, а 22% делать крашенки и писанки не собираются, уверяют в агентстве.
Итак, мы ориентируемся на 78%, которые будут и яйца красить и на стол собирать.
СОБИРАЕМ ПАСХАЛЬНУЮ КОРЗИНУ
Сбор виртуальной "корзины" начнем с корзины настоящей. В этом году на плетеные корзины большой разбег цен– от 15 до 200 грн. Стоимость зависит от плетения, размера, вида соломки. За 15 грн. приобретете круглую маленькую корзиночку, в которую поместиться небольшой куличик и 1- 2 яйца. Корзины среднего размера обойдутся в 50 – 80 грн., большие 100 – 200 грн. Корзины с крышкой пока найти трудно, но продавцы обещают, что ближе к празднику они появятся (около 120 грн.).
Выбрав корзинку, самое время отправится за продуктами. Для выпечки куличей понадобиться мука (1 кг – 4,50 грн., 2 кг – 10,00, 5 кг – 20,00/26,00 грн. ), сахар (1гк- 5,00/6,00, 5 кг – 27,00 грн.), сливочное масло (13,00 – 16,00 за 1л) и изюм (25,00 – 30,00 грн), сливочное масло (12,00 за 250г). Кроме этого некоторые любят добавить в сдобу цукаты (38,00 – 40,00 грн. за 1кг). На глазурь потратите 1,50 – 2,00 грн., посыпку минимум 1,00 грн. максимум 40,00 грн. (большая банка). Можно еще "посадить" на кулич фигурки их сахара – 5,00/10,00 грн. за коробочку (2-3 фигурки). Куличи можно купить и готовыми в "Амсторе": с изюмом и курагой – 33,50 грн. (300г), традиционный – 3,49грн., с ромом и цукатами - 7,44 (100г).
Кстати, формы для выпечки куличей можно выбрать на любой вкус: бумажные (1,00/2,00 грн. за 1 шт.), силиконовые (20,00/25,00 грн. за 1 шт.), стальные (40,00 грн. за набор из 5 шт. ).
Тем, кто делает твороженную пасху, могут понадобиться формы для нее: пластиковые стоят 15,00 – 20,00 грн. в зависимости от размера. Творог на рынке обойдется в 24,00 за 1 кг (нежирный) или 30,00 грн. за 1 кг (жирный).
Еще один основной продукт Пасхи – крашенки. На рынке яйца стоят сейчас от 5,00 до 8,00 грн., среднего размера – около 6,80 грн. Краску можно купить в наборе (5 цветов) – 2,50 грн., за маленький пакетик одного цвета (60 гр) – 0,70 грн. Термонаклейки в этом году стоят 2,00 грн. за одну полоску, простые наклейки – 1,00 грн.
Тем, кто соблюдал пост, наверняка, хочется отведать мяса. В пасхальную корзину традиционно кладут домашнюю колбасу. Цена на нее в магазинах и на рынке колеблется - от 40,00 до 65.00 грн. за 1 кг, кровяная колбаса – 25,00 грн. Средняя цена на мясо 50,00 – 60,00 грн.
Традиционный напиток пасхального стола – кагор. Цена от 20,00 до 40,00 грн. (бутылка 0,7 литра) .Причем за 40 гривен вам предлагаются бутылки украшенные крестиками (деревянными или пластмассовыми). Как уверяют продавцы, крестики не освященные.
Наиболее быстро и во всеоружии подготовились к пасхе в ТЦ "Амстор". Здесь уже в 20 числах апреля стояли стенды с кагором, и раскрасками для писанок, формами для выпекания пасок.
ИТОГО
Испечь традиционный кулич (300 гр) в домашних условиях будет стоить около 5,40 грн. К этой сумме прибавим стоимость трех крупных крашеных яиц (около 3,00 грн.), стоимость колечка колбасы (40,00 – 65,00 грн.) и кагора (20,00 – 40,00 грн.) и корзинку среднего размера – 60,00 грн. Выходит, что наша пасхальная корзинка обойдется примерно в 129,00 грн. Если не печь кулич, а купить его в магазине, к примеру, за 7,44 (300 гр), то получиться 130,44 грн. Можно накинуть сверху еще 10,00 грн. на полотенце с пасхальным рисунком. Тогда общая сумма увеличиться до 140 - 185 грн.
Кстати, еще один связанная с Пасхой традиция – это провода или Радуница, когда принято посещать могилы родственников. Из-за этого актуальным товаром сейчас являются корзины, венки и искусственные букеты. В Запорожье цена "растений" стартует от 5,00 грн. и финиширует на 85 грн. Небольшой венок без большого количества цветов обойдется в 5,00 – 8,00 грн. На корзину потратите 30,00 – 40,00 грн.
Напомним, что цены на сбор для пикника колеблются в пределах – 140 до 350 грн., из расчета на компанию из 4 человек.